Гуакамоле з овочевим крудіте

Канапе з карпаччо буряка, мусом з козиного сиру та апельсиновим соусом

Канапе з жамбоном та томатом

Мільфей з лососевим мусом на бісквіті з синьою капусті

Томатний куб з тартаром з селери та огірка

Мільфей з шпинатового бісквіта і мусу з курки і шинки

Канапе з тунцем в кунджуті, полентою і цитрусовим соусом

Канапе з курячим рулетом на лляній грінці з солодким чилі соусом

Канапе з ростбіфом, печеним перцем і пастою том-ям

Рулет з баклажана з томатом і крем-сиром

Тунець в чорному кунжуті на тартарі з персика і авокадо з лаймовим соусом

Гужери з сиром та соусом Бешамель

Гужери у чорному кунжуті з тартаром огірка та малосольним лососем

Гужери з тигровою креветкою та гуакамоле

Буфе з печеним перцем, крем-сиром та анчоусом

Буфе з сиром Камамбер та цибулевим конфітюром

Буфе зі свіжими овочами та темними оливками

Буфе з карамелізованою грушею та блакитним сиро

Верін з гуакамоле, лососем і томатним тартатом

Обсмажений боул з тунця із зеленою сметаною у веріні

Кокосова панакотта з персиковим мусом і креветочним тартаром

Креветка темпура з ананасовим кремом та каррі у верріні

Крем-брюле із фуагра

Сирний пиріг в тарталетці

Закрита слойка з печеним лососем

Кіш з лососем та броколі

Міні киш з солодкої синьої цибулі з козиним сиром

Міні круасани

Французький Тірамісу з крем-сиром, шоколадним печивом і солоної карамеллю

Малиновий крем з молочним шоколадним мусом і шоколадним печивом

Панакотта з ягідним кюлі

Шоколадний бісквіт з сирним мусом і ягодами

Кошик з ягідним кремом і свіжими ягодами